250 gr di cioccolato fondente
400 ml di panna
4 cucchiai di zucchero semolato
450 gr di fragole
Procedimento:
Fondere il cioccolato e versarlo sulla carta da forno (dove avrete tracciato le linee per tagliare successivamente 16 rettangoli di 8x12cm)
Quando la sfoglia si sarà solidificata, tagliare i rettangoli utilizzando un coltello leggermente riscaldato.
Montare poi la panna con lo zucchero, aggiungere le fragole tagliate e pezzetti e alternare la sfoglia con la panna. Una volta formate le 4 monoporzioni (ognuna composta da 4 sfoglie di cioccolato) decorare con fragole e foglioline di menta..
