Cake Ferrero Rocher

Ingredienti: (per 14 persone)

• 4   uova
• 180 g di zucchero
• 240 g di farina
• 20 g di cacao amaro
• 150 ml di latte
• 150 ml di olio di semi
• 16 g di lievito per dolci
• 50 g di nocciole tritate finemente
•   Per la farcitura:
• 300 g di nutella
• -per la copertura:
• 250 ml di panna di latte
• 250 g di cioccolato al latte
• 70 g di cioccolato fondente
• 30 g di nutella
• 50 g di nocciole tritate grossolanamente
• ferrero rocher per decorare                                                                                                               PREPARAZIONE:        
  In una ciotola lavorate uova e zucchero..Aggiungete latte e olio.. Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati..Aggiungete le nocciole tritate finemente..Mettete in una teglia imburrata e infarinata (o rivestita di carta da forno) del diametro di 26cm..Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 30-40 minuti. Lasciate raffreddare..   Nel frattempo preparate la copertura. Fate scaldare la panna, e prima che arrivi a bollire, spegnete ed aggiungete i due tipi di cioccolato tritato..        
  Aggiungete i 30g di nutella. Lasciate raffreddare.
  Tagliate la torta a metà e farcitela con la  nutella..Chiudete e coprite con la glassa..Coprite con un porta torta e fate riposare in frigo un’ora..Aggiungete le nocciole tritate grossolanamente in superficie per guarnire..